Ingredientes
1 ovo
1 c. sopa manteiga
1 c. sopa sal (temperado)
1 c. sopa cachaça
1 copo água morna
1/2 cebola picada
1 c. sopa cebolinha verde
1 c. sopa rasa fermento em pó
farinha trigo para esticar (aprox. 500g)
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes, sovar a massa, esticar bem fina, cortar em pedacinhos e fritar em óleo quente.
Suflê de Milho
Ingredientes
2 x. leite
4 ovos
2 latas de milho verde (aprox. 400 g drenado)
4 c. sopa margarina
1 x. farinha trigo
4 c. sopa queijo parmesão ralado grosso
200 g calabresa cortada em cubos e frita (ou carne seca cozida e desfiada ou frango desfiado)
2 c. sopa salsinha picada
1 c. chá de sal
2 c. chá de fermento em pó
Modo de fazer
Bata no liquidificador o leite, ovos, milho e margarina até obter uma mistura homogênea e lisa. Transfira para uma tigela e junte os demais ingredientes. Coloque numa forma redonda (aprox. 25cm) com furo no meio e leve ao forno em fogo médio por aprox. 40 min ou até as bordas estarem douradas. Desenforme morno e sirva com catupiry quente.
2 x. leite
4 ovos
2 latas de milho verde (aprox. 400 g drenado)
4 c. sopa margarina
1 x. farinha trigo
4 c. sopa queijo parmesão ralado grosso
200 g calabresa cortada em cubos e frita (ou carne seca cozida e desfiada ou frango desfiado)
2 c. sopa salsinha picada
1 c. chá de sal
2 c. chá de fermento em pó
Modo de fazer
Bata no liquidificador o leite, ovos, milho e margarina até obter uma mistura homogênea e lisa. Transfira para uma tigela e junte os demais ingredientes. Coloque numa forma redonda (aprox. 25cm) com furo no meio e leve ao forno em fogo médio por aprox. 40 min ou até as bordas estarem douradas. Desenforme morno e sirva com catupiry quente.
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