Ingredientes
2 x f. de trigo
1 x açúcar
1 x achocolatado
1 x óleo de soja
2 ovos
1 x água fervendo
1 c sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Bater bem todos os ingredientes, exceto o fermento. Por último, acrescente o fermento e bata apenas para misturar. Asse em forno médio por 45 minutos.
Observações
Cobertura de brigadeiro
Ingredientes
700 g biscoito maisena
50 g castanha de caju picada
Creme
1 l leite
1 lata leite condensado
4 gemas
3 c sopa amido milho
1 c sopa cheia margarina
2 caixinha creme de leite
Cobertura
1 lata leite condensado
1 c sopa rasa margarina
4 c sopa cheias achocolatado
1 caixinha creme de leite
Modo de fazer
Para o creme, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Para a cobertura, faça um brigadeiro com o leite condensado, margarina e achocolatado e, após desligar, misture o creme de leite.
Intercale camadas de biscoito e o creme (bem quente), começando com o creme e terminando com o biscoito, antes da cobertura. Enfeite com a castanha de caju e leve à geladeira.
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