Bolo de Cenoura

Ingredientes

Bolo
3 ovos
2 x de açúcar
2 x de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 x de óleo
3 cenouras pequenas
1 pitada de sal

Cobertura
1 x de açúcar
1 x de achocolatado
1/2 x de leite
1 colher de sopa de margarina
2 tabletes chocolate meio amargo

Modo de fazer

Bolo
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o sal. Misture em outro recipiente com os demais ingredientes secos, mexendo devagar. Asse em forma retangular (25x20cm) untada e polvilhada com farinha de trigo.

Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura. Deixe esfriar para engrossar um pouco e cubra o bolo.

Um comentário:

@matheuslf disse...

Eu quero!! Eu quero!!