Sonho da Bebeth

Ingredientes

3 gemas
3 claras em neve
200 ml leite
3 x farinha trigo
1 x açúcar
2 c sopa óleo
1 pitada sal
1 c sopa (rasa) fermento em pó

Modo de fazer

Bata as gemas e o açúcar. Junte a farinha de trigo, o óleo, o fermento e o sal e adicione o leite aos poucos e continue batendo. Misture as claras em neve, sem bater, e frite às colheradas. Escorra em papel absorvente e em seguida passe numa mistura de açúcar e canela.

Observações

Rende aprox. 40 unidades.

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