Cavaquinho Crocante

Ingredientes

500 g farinha de trigo
200 ml leite
2 ovos
3 c. sopa de óleo
3 c. sopa de açucar
1 c. chá de sal
1 c. sopa de fermento em pó
2 c. sopa de cachaça

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes, sove a massa e reserve num saco plástico por 30 minutos. Estique, corte a gosto e frite em óleo quente.

Observações

Logo após escorrer em papel, ainda quente, polvilhe mistura de açúcar e canela. Rendimento de aproximadamente 30 unidades.