Pão de Forma #glutenfree

Ingredientes

2 ½ x farinha de arroz
½ x polvilho doce
¼ x leite
1 x água
4 c sopa de azeite de oliva
3 ovos
1 c sopa açúcar
1 c sobremesa sal
1 c sopa fermento biológico seco

Modo de fazer

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, apenas o acrescentando ao final, por alguns segundos, para misturar. Coloque em forma de pão, untada, e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Asse em forno médio, 180 graus, por cerca de 45 minutos.

2 comentários:

Aline T. disse...

Luciano, que lindo que ficou... que forma vc usou?
Amei :D

Chef Lu Meller disse...

Aline, usei uma forma de silicone.