Bolo de Banana #glutenfree

Ingredientes

1 x leite
1 x óleo
1 x açúcar
3 ovos
4 bananas maduras
1 1/2 x farinha de arroz
1 x amido de milho
1 c sobremesa CMC
1 c sopa fermento em pó
açúcar e canela

Modo de fazer

Bater no liquidificador o leite, óleo, açúcar, ovos e banana, por 5 minutos. Levar o creme à batedeira e bater com as farinhas e o CMC. Desligar a batedeira, misturar bem o fermento. Despejar em forma com furo no meio, untada e enfarinhada com amido de milho, polvilhar açúcar e canela, e assar em forno aquecido a 200 graus, por 30 a 40 minutos.