Arroz temperado

Ingredientes

2 xícaras de arroz parboilizado
6 dentes de alho picados
2 cebolas médias picadas
1 xícara cebolinha verde picada
4 xícaras de água
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
sal

Modo de fazer

Aquecer o azeite na panela
Fritar o alho com cuidado para não queimar
Juntar a cebola e fritar até ficar transparente
Acrescentar a cebolinha verde e o arroz e continuar refogando por 2 minutos
Colocar o sal e a água e manter a panela destampada até secar
Abafar e aguardar 10 minutos para servir

Observações

Acompanhamento para 6 pessoas

Nenhum comentário: